Rhum arrangé

Pour une bouteille de 70 cl :

• 35 cl de Rhum blanc

• 20 cl de sucre de canne

• 15 cl de sirop de sucre de canne roux

• 1 sachet de sucre vanillée

• 1 gousse de vanille

• fruits selon votre gout ,

a titre d'exemple citrons ( 2 ), bananes ( 2) , ananas  ( un demi )

• Couper les fruits en morceaux mettre dans une bouteille

• Verser dessus le mélange rhum et  les sucres de canne

• 1 sachet de sucre vanillé

• vanille et ou cannelle en bâtons

• Remuer 2 fois par jour pendant 10 jours minimum

• au bout de 10 jours filtrer a travers une petite passoire le rhum , levé les batons de cannelle

• Remettre en bouteille avec les fruits et la vanille

• Ensuite mettre au frais , et  boire avec modération

Comments

[Colette]

Cela m'a l'air excellent...